1. 영양사란?
영양사는 개인 및 집단의 건강을 유지·증진하기 위해 영양 관리를 수행하는 전문가이며 병원, 학교, 급식소, 보건소 등에서 식단을 계획하고, 영양 상담 및 교육을 제공합니다.
2, 영양사 되는 방법
(1) 교육과정 이수 (영양사 국가시험 응시 자격 취득)
*** 영양사가 되려면 보건복지부가 인정한 영양사 국가시험 응시자격을 갖추어야 합니다. 이를 위해 아래의 과정 중 하나를 이수해야 합니다.
*** 전문대학, 4년제 대학, 한국방송통신대학, 학점은행제 등을 통해 '식품과학, 급식 관리' 등의 영양학 관련 필수 과목을 이수하고, 보건복지부에서 정하는 요건을 충족하는 일정 학점을 취득해야 합니다.
※ 학과를 졸업하지 않은 경우, 영양사 국가시험에 응시할 수 없습니다.
(2) 현장 실습
*** 2016년 3월 1일부터는 영양사 자격증을 취득하기 위해서 현장 실습을 1일 8시간 연속 2주(10일) 이상, 총 80시간 이상 이수해야 합니다.
*** 실습 기관은 국민영양관리법 제17조의 영양사 업무를 수행하며 영양사가 배치되어 있고 영양사의 지도를 받을 수 있는 기관(집단급식소, 의료기관, 보건소 등)으로 하며 현장실습은 협약을 맺은 기관에서 하는 것을 원칙으로 합니다.
*** 전문대학, 4년제 대학, 한국방송통신대학교, 학점은행제 등을 통해 '식품과학, 급식 관리' 등의 영양학 관련 필수 과목을 이수하고, 보건복지부에서 정하는 요건을 충족하는 일정 학점을 취득해야 합니다.
※ 학과를 졸업하지 않은 경우, 영양사 국가시험에 응시할 수 없습니다.
3. 영양사 국가시험
(1) 시험 과목
*** 영양사 시험은 객관식 문제로 출제되며 총 200문항이 출제되고, 과목별로 40점 이상, 평균 60점 이상을 득점해야 합격할 수 있습니다. 시험은 1교시와 2교시로 나누어 시행됩니다.
- 1교시(총 120문항, 100분)
○ 영양학 및 생화학
○ 영양 교육, 식사 요법 및 생리학
- 2교시(총 100문항, 85분)
○ 식품학 및 조리 원리
○ 급식 위생 및 관계 법규
(2) 시험 일정 및 응시료
영양사 국가시험은 매년 1회 시행되며 보통 12월에 시험이 치러집니다. 응시료는 2024년 기준 90,000원입니다.
4. 영양사의 진로 및 취업 분야
병원 영양사, 임상 영양사, 보건소 영양사, 학교 영양사, 대학교 영양사, 식품회사 연구개발 부서, 건강 기능 식품 회사, HACCP 및 품질 관리, 영양 관련 연구소, 온라인 콘텐츠 크리에이터와 같은 프리랜서 등의 분야에서 일할 수 있습니다.
5. 한국방송통신대학교에 편입으로 식품영양학과 졸업하기
(1) 생활과학부에 2학년으로 편입하는 경우
*** 지원 자격 : 대학(전문대학 포함) 졸업(예정)자 또는 법령에 따라 이와 같은 수준 이상의 학력이 있다고 인정되는 자, 4년제 대학에서 1학년(2개 학기) 이상의 교육과정을 수료한 자, 독학에 의한 학사학위를 취득(예정)한 자, 상급 학위과정에의 입학 학력이 인정되는 학교로 교육부장관의 지정을 받은 각종학교(4년제 대학)에서 1학년(2개 학기) 이상의 교육과정을 수료한 자 등
*** 생활과학부의 해당 학년/학기 등록생으로 기준학점(2학년 편입생 중 39학점 이상 이수) 취득자 중에 다음 학기에 전공배정을 원하는 자는 3학년 전공배정을 신청해야 하며 이 때 가정복지 상담학, 식품영양학, 의류패션학의 3가지 중에서 식품영양학 전공 배정을 신청하면 됩니다. 2학년 학점 관리를 잘하는 것이 바람직하겠습니다.
(2) 식품영양학 3학년으로 편입하는 경우
*** 지원 자격 : 대학(전문대학 포함) 졸업(예정)자 또는 법령에 따라 이와 같은 수준 이상의 학력이 있다고 인정되는 자, 4년제 대학에서 2학년(4개 학기) 이상의 교육과정을 수료한 자, 독학에 의한 학사학위를 취득(예정)한 자, 상급 학위과정에의 입학 학력이 인정되는 학교로 교육부 장관의 지정을 받은 각종학교(4년제 대학)에서 2학년(4개 학기) 이상의 교육과정을 수료한 자 등
(3) 참고 사항
*** 방송통신대학교는 한 학기 등록금이 40만원 가량으로 매우 저렴하여 좋은 조건이나 학사 관리가 매우 엄격하여 중간고사, 과제물, 기말고사 등에서 철저한 학습을 하지 않으면 나쁜 성적을 받아 졸업이 어려울 수도 있으므로 강한 결심으로 학업에 임해야 졸업에 이를 수 있습니다.